小时候每次赶集都要买的蜂蜜小蛋糕,香甜又松软,没想到做法也超级简单哦!
做老式蜂蜜小蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋3个,糖50克,低筋面粉120克,蜂蜜40克,玉米油40克,芝麻少许
老式蜂蜜小蛋糕的家常做法,老式蜂蜜小蛋糕怎么做好吃
做法图解1:提前准备好需要的食材
做法图解2:3个鸡蛋打入Beko倍科厨师机K6里,加入白糖蜂蜜,用高速打发至体积膨大3倍左右,画个8字不会立马消失的状态就好了!(烤箱180开始提前预热)筛入低筋面粉翻拌均匀再倒入玉米油翻拌均匀
做法图解3:模具里涂抹一层玉米油面糊倒入八分满撒上白芝麻
做法图解4:烤箱180度20分钟
做法图解5:还没打开烤箱满屋都是这个香味!
做法图解6:一口下去,没错,是小时候的味道,口感香甜松软!
老式蜂蜜小蛋糕的烹饪技巧
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