美容养颜:紫薯中含有丰富的花青素和硒,能帮助身体清除氧化自由基,起到抗自由基、抗氧化的作用,还可以调节内分泌,抗紫外线的辐射,防止色素沉积,减少皱纹的形成,有很好的美容养颜、延缓衰老的功效。紫薯中的膳食纤维和纤维素能促进身体排出多余的物质,防止脂肪堆积;紫薯中的β-胡萝卜素能促进身体轻微发汗,帮助身体排出热量;紫薯中的热量和脂肪都较低,可有效调节肥胖,是减肥的佳品。紫薯中含有大量的膳食纤维和纤维素,能促进消化液的分泌和肠道蠕动,在消化道中吸水从而软化粪便,促进排便,帮助身体排出肠道中的有害物质、粘液、食物残渣、积气、***物等,抑制肠道中的有害细菌活性,改善肠道环境,预防肠道疾病,有效缓解便秘。紫薯性温和,能降肝火,缓解酒后肝热、易暴易怒的现象;紫薯中含有大量的花青苷,能抑制四氯化碳对肝脏的伤害,改善肝功能,避免急性肝等疾病;紫薯中的膳食纤维和纤维素能促进肝脏排出毒素,减轻肝脏负担,起到保护肝脏的作用。紫薯中的花青苷和β-胡萝卜素有抗肿瘤、抗突变、抗癌症的作用,有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等病菌;紫薯中的硒和铁含量丰富,能清除体内自由基,抑制癌细胞的活性,预防癌病;紫薯中的膳食纤维也能预防结肠癌。紫薯中含有锌、铁、磷、硒等多种矿物质,能维持机体体液平衡,调节人体机能,提高抗病能力;紫薯中还含有大量的黏液蛋白,能促进免疫细胞的活性,提高人体免疫力。紫薯中的花青苷能调节人体内红细胞的溶血能力,避免血栓;紫薯中的膳食纤维能促进血液中脂肪和有害物质的排出,避免高血脂和高胆固醇;紫薯中的纤维素、维生素等物质能增强血管的弹性,使血液流通更顺畅,预防高血压等心血管疾病。一般人群均适宜。禁忌人群胃溃疡的患者,紫薯过敏者,糖尿病患者,湿阻脾胃者,气滞食积者
做懒人版奶香紫薯卷健康美味需要什么食材和配料
紫薯300,高筋面粉350,糖20克,牛奶60克,酵母5克,猪油10克,小苏打1克
懒人版奶香紫薯卷健康美味的家常做法,懒人版奶香紫薯卷健康美味怎么做好吃
做法图解1:普通紫薯,普通高筋粉或面粉,奶粉,鲜牛奶少许/也可以用水代替。
做法图解2:把紫薯洗干净
做法图解3:放电饭煲快煮焖熟
做法图解4:快速煮方便
做法图解5:我用面包机和面,特别方便。面粉是180克。
做法图解6:找个干净的碗倒入温水,温度要在50℃以上哦。
做法图解7:水是碗的一半多一点
做法图解8:倒入3克酵母
做法图解9:酵母里加入5克白砂糖,让其酵母充分发酵
做法图解10:搅拌匀,然后等2分钟,为了让酵母充分溶解
做法图解11:全部倒入面粉里。
做法图解12:20分钟后紫薯已经熟了
做法图解13:放盘子里
做法图解14:把紫薯的皮剥掉
做法图解15:装入干净的一次性袋子里
做法图解16:用擀面杖擀碎,变成紫薯泥
做法图解17:就像这样,变成紫薯泥后找破壁机或料理机打成糊。
做法图解18:我取了4分之1的紫薯泥
做法图解19:放入热水,大概是半碗。按比例放水,我是用120克面粉。
做法图解20:放1克小苏打,打碎机搅拌成糊状
做法图解21
白色面粉在面包机搅拌成团。做法图解22
已经揉好发酵大概是1个小时做法分解23
倒入紫薯糊做法图解24
加入高筋粉做法图解25
搅成面团进行发酵做法图解26
这是发酵好,我揉好的面团做法图解27
还不错做法图解28
在干净的碗里倒入奶粉做法图解29
加入少量牛奶做法图解30
用牛奶搅拌成奶酥,也可以用色拉油拌奶酥做法图解31
把面团擀成大的圆形。做法图解32
这是擀好的白色面饼做法图解33
擀好的紫色的面饼做法图解34
把剩余的紫薯泥均匀的铺在面饼上做法图解35
就是这个样子做法图解36
把紫色的面饼放在白色面饼上面做法图解37
把奶酥均匀的铺在紫色的面饼上做法图解38
就是这个样子做法图解39
撒一些干的奶粉做法图解40
把面饼从下到上卷起来做法图解41
这个样子做法图解42
开切做法图解43
***切就好做法图解44
切面很好看做法图解45
切好了做法图解46
把斜切面朝正上面,挨个放入蒸锅里。做法图解47
这是近拍的样子做法图解48
冷水下锅蒸18分钟做法图解49
停火后不要着急揭开锅盖,要等3分钟再揭开锅盖哦!不会塌陷!做法图解50
蒸好了,香喷喷的奶香紫薯卷,你也来试着做一做,美味健康,营养丰富。简单易做奶香紫薯卷健康美味的烹饪技巧
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