松脆的外皮，软软的面包透着浓浓的奶酪的香味...................
做奶酪夹心软面包需要什么食材和配料
1.面包面团，高筋面粉170g，低筋面粉30g，牛奶90g，白砂糖35g，食盐3g，黄油25g，鸡蛋液50g，奶粉20g，干酵母4g，2.奶酪馅：，奶油奶酪150g，红豆30g，牛奶15g，糖粉15g
奶酪夹心软面包的家常做法，奶酪夹心软面包怎么做好吃
做法图解1：面包面团：分别将牛奶、鸡蛋液、食盐、白砂糖、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、黄油倒入面包桶里，干酵母放入酵母容器里，选择“和面功能”大约揉面40分钟，第一次发酵约30分钟。
做法图解2：2、将揉好的面团取出，均匀分割成7份滚圆，并盖上湿毛巾醒发约20分钟左右。
做法图解3：3、将醒发好的面团再次滚圆排出气孔，放入刷好黄油的8寸圆模具里。
做法图解4：4、将整形好的面团放入烤箱进行发酵，发酵至2-3倍大小左右。
做法图解5：5、烤箱提前预热，选择烘烤功能，上火150度，下火170度（根据不同品牌烤箱设定烘烤温度）
做法图解6：奶酪馅：6、将奶油奶酪软化后，加入糖粉搅拌均匀。
做法图解7：7、将牛奶、红豆加入奶酪里面搅拌均匀。
做法图解8：8、出炉趁热涂抹一层融化的无盐黄油。放凉后的面包，用面包刀切开面包底部不切断。
做法图解9：9、切面中放入奶酪馅，之后表面撒糖粉装饰即可。
做法图解10：10、成品出炉
做法图解11：11、成品出炉
奶酪夹心软面包的烹饪技巧
来自 扬扬带你玩烘焙 的作品。
标签： 四川家常菜菜谱大全 高档宴席菜谱大全 午餐食谱大全及做法
