金针菇优质的碳水，跟鸡蛋煎成饼另一种风味，好吃，关键非常便宜，3块的成本吃出大餐的感觉
做金针菇鸡蛋饼需要什么食材和配料
金针菇100克，鸡蛋2个，地瓜粉1克，盐2克，玉米油10克，十三香10g，鸡精1勺，虾皮1把
金针菇鸡蛋饼的家常做法，金针菇鸡蛋饼怎么做好吃
做法图解1：准备食材，清洗完并切碎
做法图解2：放入大碗中，加入2个鸡蛋，虾皮，十三香，鸡精，盐
做法图解3：搅拌均匀，倒入热油锅里铺平
做法图解4：盖上盖子，差不多停留2分钟，煎至一面金黄，再翻面
做法图解5：2面金黄就可以出锅了
金针菇鸡蛋饼的烹饪技巧
在煎的时候千万不要大火哦，翻面的时候也很需要技巧哦，我是拿个圆盘盖在锅上，然后锅子翻过来的，
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