做酥脆开背蝴蝶虾需要什么食材和配料
海虾七只，盐少许，耗油半勺，生抽半勺
酥脆开背蝴蝶虾的家常做法，酥脆开背蝴蝶虾怎么做好吃
做法图解1：海虾抽出虾线去壳虾背用刀划开不要划断，准备一颗鸡蛋搅散，少许面粉和面包糠，虾子提前加入少许油和半勺耗油半勺生抽和盐腌制十分钟
做法图解2：腌制好的虾子先沾面粉在沾上鸡蛋液和面包糠定型，热锅凉油，油温六成热小火下锅慢炸
做法图解3：炸至两面金光即可
做法图解4：喜欢吃番茄酱的沾着也非常好吃呀，小朋友特别喜欢吃哦！
酥脆开背蝴蝶虾的烹饪技巧
来自 小小侍 的作品。
标签： 四川家常菜菜谱大全 高档宴席菜谱大全 午餐食谱大全及做法
