特别喜欢咸咸甜甜、浓郁鲜美的照烧汁。
做照烧肥牛卷需要什么食材和配料
洋葱半个，肥牛卷400克，胡萝卜1段，葱1段，姜3片，味好美照烧酱3汤勺，料酒1勺
照烧肥牛卷的家常做法，照烧肥牛卷怎么做好吃
做法图解1：两人量，肥牛卷大概400克左右。
做法图解2：胡萝卜、洋葱切成稍粗的丝。
做法图解3：姜切丝，葱切葱花。
做法图解4：锅中加水，水开放入肥牛卷，加一勺料酒，焯水。
做法图解5：肥牛卷煮变色，立刻捞出，不要煮太久。
做法图解6：这种速食调料用起来太方便了，不用苦恼配不出饭店的味道，想用多少挤多少，省事。挤出三勺酱汁，加一小碗清水，搅匀。
做法图解7：热锅凉油，油热下入葱姜炒香。
做法图解8：放入胡萝卜，炒软、炒变色。胡萝卜难炒，要先下锅。
做法图解9：放入洋葱丝，炒软。
做法图解10：倒入焯好的肥牛卷。
做法图解11：把调好的料汁倒进去，炖两三分钟，汤汁不要收的太干，拌米饭非常棒。
做法图解12：再撒些白芝麻、黑胡椒更完美了。我忘了，吃到一半才想起来。
做法图解13：酱香浓郁，咸甜鲜美，米饭好搭档。
照烧肥牛卷的烹饪技巧
来自 和月香 的作品。
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