做鲍鱼鲜虾粥便当需要什么食材和配料
大米一把，鲍鱼2个，芹菜1根，白胡椒适量，盐适量，料酒少许，鲜虾半斤，葱少许，姜少许
鲍鱼鲜虾粥便当的家常做法，鲍鱼鲜虾粥便当怎么做好吃
做法图解1：食材集合
做法图解2：虾去头去虾线
做法图解3：虾去壳留尾巴
做法图解4：煮半锅水，加入葱段和姜片、少许料酒。水开后放入鲍鱼煮2分钟。
做法图解5：锅中放入油，煸香姜片和葱段，加入虾头熬虾油
做法图解6：熬好的虾油里加少许料酒
做法图解7：加入热水，煮虾汤
做法图解8：鲍鱼用勺子挖出
做法图解9：剥去内脏和嘴
做法图解10：捞出虾头、姜片和葱段
做法图解11：煮开后倒入米
做法图解12：鲍鱼切片
做法图解13：芹菜切粒
做法图解14：虾仁里加入料酒、少许盐和姜泥。腌制30分钟。
做法图解15：粥煮好后加入鲍鱼和虾仁
做法图解16：虾仁煮至弯曲变红
做法图解17：加入芹菜和盐调味即可
鲍鱼鲜虾粥便当的烹饪技巧
吃的时候加适量白胡椒粉，更美味。
来自 梵妖食摄 的作品。
