牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能。今天做一道超级下饭的黑椒牛柳，做法也很简单哟，赶快试一试吧。
做超级下饭的黑椒牛柳需要什么食材和配料
牛里脊200g，彩椒2个，大蒜三瓣，老姜5片块，盐少许，生抽1勺，玉米淀粉（腌制）2勺，黑胡椒粉适量，蚝油一勺，食用油适量
超级下饭的黑椒牛柳的家常做法，超级下饭的黑椒牛柳怎么做好吃
做法图解1：1、牛柳洗净，用厨房纸擦干表面水分后切成薄片
做法图解2：2、加入一勺生抽、少许黑胡椒粉、两勺生粉，适量水搅拌均匀，加入食用油静置1小时
做法图解3：3、红、黄彩椒切块
做法图解4：4、大蒜、生姜切薄片备用
做法图解5：5、热锅冷油将牛柳片划开，变色后盛出
做法图解6：6、大蒜、生姜放入油锅爆香
做法图解7：7、加入彩椒块翻炒
做法图解8：8、加入牛柳，放入适量盐、少许耗油、黑胡椒粉、鸡粉调味
做法图解9：9、快速翻炒后出锅
黑椒牛柳的烹饪技巧
来自 我是安妮 的作品。
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