做南瓜面水煎包需要什么食材和配料
南瓜半个,白面500克,包菜适量,肉适量,发酵粉3克
南瓜面水煎包的家常做法,南瓜面水煎包怎么做好吃
做法图解1:南瓜煮熟后压成泥,加白面、发酵粉、盐和糖,揉成面团。用包菜和肉、小葱加调料做成馅料。然后擀面皮包包子。南瓜颜色鲜艳,小包子像黄色的鲜花。
做法图解2:平底锅倒入油,把小包子一个一个放进去,开大火煎2分钟左右,直到底部发硬变黄。
做法图解3:准备开水加点面粉,调匀后倒入锅中,淹没包子的一半高,然后盖上盖子。
做法图解4:开大火收干水分,撒点葱花,起锅。煎包底部酥脆,上面松软。加了南瓜颜色好看,看着是不是很诱人?
南瓜面水煎包的烹饪技巧
一直觉得吃煎包容易上火,忘记前面其实有个水字。水煎包其实是焖熟的,所以大可放心,尽情吃吧!
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