我今天做的这个曲奇小饼呀！做起来比馒头简单多了，用山药做出的小曲奇模样，吃起来是软软的，不怕噎到，还能锻炼咀嚼，大小也正适合娃随时抓取，还能增加膳食纤维！
做山药软曲奇需要什么食材和配料
山药200克，山楂条适量，奶粉35克，蛋清1个
山药软曲奇的家常做法，山药软曲奇怎么做好吃
做法图解1：准备食材：山药200克、山楂条适量、奶粉35克、蛋清1个。
做法图解2：将山药切成小片。
做法图解3：山楂条切碎。
做法图解4：把山药放入蒸锅中蒸15分钟至熟。
做法图解5：把蒸熟的山药放入搅拌机中，倒入蛋清。
做法图解6：打成细腻的糊糊。tips：如果山药比较黏稠，也可以分开搅拌，但是注意不要额外加水，要不会影响成型！
做法图解7：搅拌好的山药糊倒入碗中，加入奶粉。
做法图解8：将切碎的山楂条也加入。
做法图解9：用筷子搅拌均匀。tips：搅拌山药糊的时候也要保证，山药糊是细腻的，不能残留山药块，要不会堵住裱花口。
做法图解10：把山药糊放入装好裱花嘴的裱花袋里。
做法图解11：烤盘上铺上烘焙纸，挤上漂亮的山药曲奇糊。
做法图解12：放入烤箱，上下管140度，烘烤20分钟。
做法图解13：烤好的山药曲奇是特别软的状态，先不要急着脱模，稍微放凉成型后再取下哟~
山药软曲奇的烹饪技巧
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
来自 宝宝营养辅食 的作品。
