黄玫瑰?南瓜馒头!努力消耗家里的大南瓜!
做玫瑰南瓜馒头需要什么食材和配料
中筋面粉130克,南瓜泥60克,玉米油5克,牛奶30克,酵母2克
玫瑰南瓜馒头的家常做法,玫瑰南瓜馒头怎么做好吃
做法图解1:南瓜蒸熟,放凉备用
做法图解2:把所有材料混合成团,牛奶的具体用量根据面团的干湿程度而定
做法图解3:揉到面团表面光滑,盖上保鲜膜,醒发15分钟
做法图解4:分割成25份,滚成小球
做法图解5:橄成饺子皮的形状,可以撒一点面粉防粘
做法图解6:5张叠在一起,然后用筷子压出印子
做法图解7:从最上面的一张开始卷起来
做法图解8:中间切开,这样就是两朵花
做法图解9:放在模具里,还是放在盘子上,蒸笼里都可以
做法图解10:发酵至2倍大小,蒸汽上锅,蒸12分钟,焖2分钟出锅
做法图解11:出锅后的样子
玫瑰南瓜馒头的烹饪技巧
来自 吴敏营养师 的作品。
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