这是个人改良版，不喜欢吃金针菇，所以没有放，有喜欢吃金针菇的朋友也是同样的步骤，平铺下去就可以煮的
做粉丝花甲需要什么食材和配料
花甲500g，粉丝一小捆，小米椒6个，大蒜8个，葱1根，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，胡椒粉半勺，砂糖4克，油2汤匙，盐2克，清水300克，娃娃菜1颗，豆腐1块
粉丝花甲的家常做法，粉丝花甲怎么做好吃
做法图解1：花甲加少许盐，油吐沙，清洗干净
做法图解2：切好要用的蒜蓉
做法图解3：姜，小米椒也切好备用
做法图解4：少许油，油热放蒜末和姜末炒香装出(喜欢吃辣些的可以在这一步加入豆瓣酱或者老干妈)
做法图解5：调入生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，盐，糖，搅拌均匀
做法图解6：豆腐煎至两面金黄
做法图解7：锅底依次铺上娃娃菜，豆腐
做法图解8：铺上提前泡好的粉丝
做法图解9：花甲铺在最上面
做法图解10：倒入调好的料汁，料酒，并倒入少量清水
做法图解11：上锅大火煮开，再小火煮10分钟
做法图解12：撒上小米椒和葱花就可以出锅了
粉丝花甲的烹饪技巧
来自 卡路里制造站 的作品。
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