上班时候吃过很多次这样的炒面，又便宜又饱腹，里面的豆芽脆脆的超有口感。许多年不吃了，还挺想念，给我的家人们做一下，从老到小都非常喜欢，关键又特别的快手，10分钟一锅出。
做学会能摆摊的夜市炒面需要什么食材和配料
超市蒸好的面条适量，食用油20克，水适量，鸡蛋1个，洋葱半个，豆芽适量，生菜4片，胡萝卜半根
学会能摆摊的夜市炒面的家常做法，学会能摆摊的夜市炒面怎么做好吃
做法图解1：准备配菜：绿豆芽，洋葱和胡萝卜丝，生菜切丝。
做法图解2：碗里准备2勺生抽，一勺老抽。
做法图解3：超市里卖的专门炒面的面条，这种蒸好过的，可以直接下锅炒，夜市摊上都是用这种。
做法图解4：鸡蛋划散。
做法图解5：配菜加入，翻炒至断生就可以，不然接下来影响口感。
做法图解6：下入面条。
做法图解7：倒入料汁，翻拌均匀。加入盐，鸡粉，翻拌均匀。
做法图解8：放入生菜翻炒。
做法图解9：撒入孜然粉，辣椒粉。
做法图解10：一股夜市炒面的熟悉味道扑面而来。
做法图解11：这一筷子料是十足。
做法图解12：非常好吃，你一定要试。
夜市炒面的烹饪技巧
蔬菜不要炒很久，软烂没口感。
来自 小神兽食堂 的作品。
