这道美食的灵感来源于口水鸡，传统口水鸡主要以辣油打底，含油量比较高，热量也比较高。所以我就想说用花生酱打底做一道相对来说低油，低热量的沙拉鸡腿吧！
做鸡腿肉沙拉需要什么食材和配料
剔骨鸡腿肉250克，姜片（煮鸡腿）2片，料酒（煮鸡腿）10克，生抽2勺，蚝油1勺，蒜蓉辣酱2勺，花生酱1勺，煮鸡汤（饮用水）适量，生菜1片，草莓2颗
鸡腿肉沙拉的家常做法，鸡腿肉沙拉怎么做好吃
做法图解1：鸡腿放入锅内，加入姜片和料酒煮制全熟，捞出清洗干净表面沫子，用刀切开。
做法图解2：调制一个料汁，碗中加入花生酱，生抽，蚝油，蒜蓉辣酱，鸡汤混合均匀。
做法图解3：盘子底部垫上生菜，放入切好的鸡腿肉，把调制好的调味汁浇在鸡腿肉上，最后切两颗草莓撒在上面。
做法图解4：这道沙拉鸡腿就完成了。
#肉食主义狂欢#鸡腿肉沙拉的烹饪技巧
1.草莓的加入可以提鲜，也可以增进食欲。2.鸡腿煮到用筷子可以轻松插入就可以了。
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