做蒜苗炒腊肉需要什么食材和配料
腊肉一块，蒜苗400克，葱姜少许，辣椒1个，生抽1勺
蒜苗炒腊肉的家常做法，蒜苗炒腊肉怎么做好吃
做法图解1：蒜苗洗净切成小段备用
做法图解2：腊肉放入温水中洗净
做法图解3：腊肉切成薄片
做法图解4：葱姜，辣椒切成片
做法图解5：热锅凉油，油热后放入腊肉煸炒一下
做法图解6：下入葱姜辣椒翻炒至腊肉呈透明状
做法图解7：下入生抽翻炒，加入蒜苗翻炒均匀即可，腊肉咸就不用放盐了
做法图解8：看看是不是很诱人，配碗白米饭太入味了。
蒜苗炒腊肉的烹饪技巧
放上蒜苗一翻炒就关火，时间久了蒜苗就烂了。
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