做酥皮咖喱饺需要什么食材和配料
咖喱馅，猪肉馅150克，洋葱60克，玉米油3克，咖喱粉2.5克，砂糖2克，柴鱼粉（鸡精）1克，盐2.8克，白胡椒粉0.5克，玉米淀粉2克，金龙鱼面包粉15，水60克，水油皮，金龙鱼河套平原雪花粉150克，砂糖15克，盐1.5克，猪油60克，水60克，油酥，金龙鱼糕点粉140克，猪油70克，表面装饰，蛋黄1个
酥皮咖喱饺的家常做法，酥皮咖喱饺怎么做好吃
做法图解1：咖喱内馅全部混合拌匀。用锅煸炒后放凉备用。
做法图解2：制作水油皮：所有原料混合，揉面到出手套膜松弛20分钟，每个分割成29g共10个。制作油酥：所有原料混合，揉成团每个分割成21g共10个。
做法图解3：水油皮包油酥，底部收口擀卷两次备用
做法图解4：酥皮擀开包入馅料捏紧压边，表面刷蛋黄2次，用牙签戳洞。风炉180度22分钟
做法图解5：趁热吃太好吃了(?ω?)
酥皮咖喱饺的烹饪技巧
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