收到monbento的便当盒简直太惊喜了,这颜值真的爆表,所用的材质是通过欧盟LFGB测试的PBT,完全符合食物安全标准。设计合理,带有硅胶孔,便于微波的时候透气,而且每层都带有盖子,密封性良好,食物之间不会串味,也不会溢出。清洗起来也非常方便。吃完用少许清洁剂和热水冲冲就很干净了,不会有那种油腻洗不净的感觉。恰逢假日和娃一起准备个春游便当,一起出门踏青去吧!
做小熊馒头春游便当需要什么食材和配料
面粉300克,南瓜200克,零卡糖10克,干酵母3克,巧克力酱少许,小菠萝2个,菠萝蜜适量,每日坚果1小包
小熊馒头春游便当的家常做法,小熊馒头春游便当怎么做好吃
做法图解1:南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟
做法图解2:蒸熟的南瓜取出趁热加入零卡糖并把南瓜捣成泥备用,等南瓜泥晾至不烫手再加入干酵母搅拌至酵母融化
做法图解3:把南瓜泥倒入面粉中,先用筷子搅拌至没有干粉状再下手揉
做法图解4:揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放进烤箱里面发酵1小时
做法图解5:发酵至两倍大
做法图解6:拉开面团呈蜂窝状
做法图解7:取出再揉一揉排出空气分成12个等大的剂子
做法图解8:取两个剂子出来再分成30个小剂子
做法图解9:取一个大剂子搓圆当小熊的头部,再取3个小剂子分别当小熊的耳朵和鼻子,依次做好所有的小熊胚子,再次醒发30分钟,上锅蒸18分钟,焖3分钟即可开锅
做法图解10:开锅喽
做法图解11:用巧克力酱给小熊补上可爱的眼睛和表情就搞定喽
做法图解12:可爱的小熊来喽
做法图解13:小菠萝削皮切片浸泡好盐水捞出备用,再剥些菠萝蜜备用
做法图解14:装盒
做法图解15:带着水果和坚果还有可爱的小熊踏青去喽
小熊馒头春游便当的烹饪技巧
南瓜蒸好之后含水量不同,看自己的面团情况看需不需要加水。我300克的面粉加200克的南瓜泥,面团柔软度刚刚好,不需要另外加水。这个的面团,我刚好做了10个小熊馒头。
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