买了叉烧酱,所以就想出来这道叉烧排骨,味美可口呢!排骨我提前腌制了七个小时呢
做不加一滴油的叉烧排骨需要什么食材和配料
排骨600克,叉烧酱适量,料酒2勺,蜂蜜2汤匙,蚝油适量,老卤汤适量
不加一滴油的叉烧排骨的家常做法,不加一滴油的叉烧排骨怎么做好吃
做法图解1:净排切小块,泡出血水,中途换几次冷水
做法图解2:沥干水分,加一勺叉烧酱,两勺蚝油,两勺料酒,一小勺蜂蜜
做法图解3:排骨与酱汁拌匀,盖上保鲜膜冷藏7个小时
做法图解4:腌好后把排骨倒入汤锅
做法图解5:加适量的卤汤,不需要其他调料了
做法图解6:小火烧约半个小时至汤汁收尽出锅
做法图解7:装盘
叉烧排骨的烹饪技巧
排骨一定要把血水都泡出来,中途换几次水
来自 宠爱一生呀 的作品。