女人好麻烦的咧,想吃的比较多吃了还嫌长肉,我就不一样了,不吃难过哈哈,这个菜量自己定,味道都是尝出来的,毕竟厨师都饿不着!
做锅包肉需要什么食材和配料
猪里脊肉500克,土豆淀粉(不可替换)适量,水适量,番茄酱1勺,米醋1勺,生抽少许,糖1勺,盐少许,熟白芝麻1瓷勺
锅包肉的家常做法,锅包肉怎么做好吃
做法图解1:猪肉切薄片大约两毫米厚,薄点好吃
做法图解2:淀粉加水搅拌浓稠,肉片放进去能挂住浆就可以
做法图解3:这样就行
做法图解4:锅里放小半锅油加热至筷子反花,下肉炸定型捞出,颜色跟图片一样!油锅继续加热,把之前捞出的肉片接着下锅炸!(此步骤我被烫了没拍照炸肉一定买新鲜肉,我们因为疫情都是囤的肉冷冻,炸时候太吓人噼里啪啦,最后我是让我老公炸的,毕竟男人皮厚哈哈)
做法图解5:二次复炸至颜色金黄捞出备用
做法图解6:锅里放点底油
做法图解7:加入番茄酱,白糖,生抽,米醋,盐煮冒泡(味道自己尝一下,什么咸了淡了都可以调的)
做法图解8:锅里倒入炸好的肉跟熟芝麻快速翻拌均匀,就可以出锅了!
锅包肉的烹饪技巧
来自 成长的桃子妈 的作品。
标签: 家常晚餐食谱大全 早餐店食谱大全 饭蒸菜谱 酒店菜谱大全