糖醋里脊像我这么做,酸酸甜甜美味极了。
做糖醋里脊需要什么食材和配料
里脊肉500g,盐2勺,胡椒粉1勺,料酒1勺,鸡蛋2个,淀粉3勺,面粉3勺,番茄酱4勺,生抽1勺,白醋1勺,糖1勺,水淀粉一小碗,芝麻少许
糖醋里脊的家常做法,糖醋里脊怎么做好吃
做法图解1:里脊切成条。
做法图解2:加一勺盐、一勺胡椒粉和一勺料酒用手抓均匀。
做法图解3:打两个鸡蛋、三勺淀粉和三勺面粉,加点清水用手抓均匀,腌制十五分钟。
做法图解4:锅里多放点油,油温五成热,开中小火把里脊放进去炸。
做法图解5:炸至金黄捞出。
做法图解6:大火把油加热,再把里脊炸一遍。
做法图解7:锅里倒油,加四勺番茄酱、一勺生抽、一勺白醋、一勺糖和一勺盐翻炒均匀。
做法图解8:倒一碗水淀粉。
做法图解9:倒入里脊肉,翻炒均匀。
做法图解10:撒点芝麻。
做法图解11:起锅装盘,好吃的糖醋里脊就做好了。
糖醋里脊的烹饪技巧
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