做卤毛豆需要什么食材和配料
毛豆400克，朝天椒2个，生抽1勺，老抽1勺，盐2匙，蒜末5瓣，油1匙
卤毛豆的家常做法，卤毛豆怎么做好吃
做法图解1：毛豆用料理剪刀剪去头尾，洗净沥干水分备用。
做法图解2：蒜蓉剁好、朝天椒切好备用。
做法图解3：锅里倒入油，把蒜蓉倒入，把毛豆倒入翻炒均匀。
做法图解4：倒入水、生抽、老抽、盐，大火煮开后转中火焖煮。
做法图解5：最后撒入朝天椒，大火收汁即可。
做法图解6：成品。
卤毛豆的烹饪技巧
来自 七年四班的丸 的作品。
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