班尼迪克蛋做法非常简单香脆的法棍配上充满焦香的培根再用刀子切开水波蛋感觉这一刻超治愈
做班尼迪克蛋需要什么食材和配料
法棍1个，菠菜1小把，无菌鸡蛋2个，培根2片，柠檬1个，黑胡椒碎适量，盐适量，黄油50g，大蒜3个
班尼迪克蛋的家常做法，班尼迪克蛋怎么做好吃
做法图解1：准备荷兰酱的材料
做法图解2：锅中加水烧开黄油放入碗中小火加热至完全融化备用
做法图解3：蛋清蛋黄分开蛋黄倒入碗中隔水用蒸汽加热分两到三次加入融化好的黄油每次搅拌要蛋黄吸收后再继续加
做法图解4：直到荷兰酱汁变的浓稠呈酸奶状后挤少许柠檬汁加盐黑胡椒调味即可
做法图解5：锅中加入少许黄油润一下锅把法棍放入锅中煎制两面金黄即可
做法图解6：锅中放入培根煎熟备用
做法图解7：锅中放入黄油加少许蒜末炒香
做法图解8：锅中放入菠菜加少许的盐黑胡椒调味炒至断生即可
做法图解9：锅中加入适量的水烧开再加入少许的盐白醋帮助蛋白快速凝固鸡蛋磕入锅中焖4-5分钟即可
做法图解10：开始装盘培根垫低按顺序依次放入法棍—菠菜—水波蛋最后淋上荷兰酱
班尼迪克蛋的烹饪技巧
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