做椰蓉面包需要什么食材和配料
高筋面粉320克,牛奶150毫升,鸡蛋1个,酵母3g,盐3g,细砂糖50g,黄油30克,椰蓉馅,椰蓉100克,黄油60克,鸡蛋1个,白砂糖50克
椰蓉面包的家常做法,椰蓉面包怎么做好吃
做法图解1:把除黄油外所有材料放入厨师机揉面10分钟,加入黄油,继续揉面,揉出手套膜即可,放入烤箱发酵两小时。
做法图解2:制作椰蓉馅,所有食材按图片先后顺序加入混匀,揉出9个20g椰蓉馅备用。
做法图解3:面团发酵2倍大取出
做法图解4:排气,分成9份。
做法图解5:按图制作,面包成型。
做法图解6:放入烤盘,中间要间隔一定距离。
做法图解7:继续发酵1小时
做法图解8:发至2倍大,刷上蛋液。
做法图解9:烤箱上下火180度,16分钟。
做法图解10:出炉!
椰蓉面包的烹饪技巧
来自 慢腾腾的草莓 的作品。
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