桃花朵朵开,赶紧做个桃花酥应景吧
做桃花酥需要什么食材和配料
油皮:低筋面粉120g,猪油40g,白糖10g,开水60g,油酥:低筋面粉100g,猪油50g,进口色素牙签蘸一点点,馅料:,豆沙馅30g/个*12,表面装饰:,蛋黄液适量,黑芝麻适量
桃花酥的家常做法,桃花酥怎么做好吃
做法图解1:自己做的豆沙馅,分剂12个
做法图解2:水油皮材料放入盆内用筷子搅拌成絮状
做法图解3:带一次性手套揉成面团
做法图解4:油酥加入色素揉成面团,室温放置20分钟
做法图解5:搓条切剂平均分成12份
做法图解6:水皮包住油皮
做法图解7:依次包好所有剂子
做法图解8:擀开成牛舌状
做法图解9:依次卷起来
做法图解10:再擀开
做法图解11:卷起来
做法图解12:两头捏起来,擀开
做法图解13:包入豆沙馅
做法图解14:虎口收口
做法图解15:包好12个
做法图解16:包好的剂子按扁,每个平分5份,中间用刀片割2刀
做法图解17:每一个花瓣捏一下摆盘
做法图解18:用筷子蘸上蛋黄放到中间,撒上芝麻
做法图解19:烤箱预热上管150度,下管180度,烤30分钟
做法图解20:春天来了,桃花开啦
做法图解21
桃花酥做法图解22
美美哒桃花酥桃花酥的烹饪技巧
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