做柠檬奶盐芝士饼干需要什么食材和配料
饼干材料，无盐黄油70克，奶油奶酪60克，细砂糖60克，海盐4克，蛋黄1个，香草精3克，普通面粉120克，杏仁粉(可以全部用面粉代替)30克，泡打粉2克，内馅材料，奶油奶酪110克，细砂糖30克，玉米淀粉8克，柠檬汁(可以不放)8克
柠檬奶盐芝士饼干的家常做法，柠檬奶盐芝士饼干怎么做好吃
做法图解1：黄油和奶油奶酪室温软化，如果来不及可以放微波炉十秒十秒加热软化或者隔水加热软化，软化到手指可以轻松按下去留下指印就行。
做法图解2：搅拌均匀，大概需要2-3分钟。
做法图解3：加入海盐细砂糖，用糖粉或者普通砂糖都可以。
做法图解4：搅拌均匀。
做法图解5：加入香草精蛋黄。
做法图解6：搅拌均匀。
做法图解7：所有粉类过筛加进去，过筛进去之前先把粉类混合均匀。
做法图解8：翻拌均匀到没有干粉就可以。
做法图解9：放在烘焙纸上，面上再盖一张烘焙纸，然后用擀面杖擀成薄饼，大概半公分厚。
做法图解10：放进冰箱冷藏一小时待用。
做法图解11：预热烤箱。
做法图解12：奶油奶酪室温软化，如果来不及可以放微波炉加热或者隔水加热。
做法图解13：加入砂糖搅拌均匀。
做法图解14：因为等下会用到柠檬汁，我就擦一些柠檬皮进去增加果香，如果没有可以不放。
做法图解15：最后加入柠檬汁搅拌均匀装入裱花袋。
做法图解16：取出冷藏的面团然后切成小圆片。
做法图解17：然后在表面按一个小一圈的坑。
做法图解18：挤上刚才的奶酪酱。
做法图解19：烤制15-20分钟，以后几分钟要观察一下上色情况，不要烤焦了。
柠檬奶盐芝士饼干的烹饪技巧
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