第一次不洗排骨认知来自一些读医人的说法,肉类免洗,避免血水溅洒不用过水的排骨在煎制时,两头煎好可以在焖制时更好锁住味道南瓜中途不削皮落锅,南瓜软了,排骨也刚好收汁。肉与蔬菜加上杂粮饭,又是好的一餐
做快手 南瓜酱烧排骨需要什么食材和配料
排骨300克,南瓜100克,豆瓣酱半勺,老干妈牛肉末豆豉半勺,蒜末姜末适量
快手 南瓜酱烧排骨的家常做法,快手 南瓜酱烧排骨怎么做好吃
做法图解1:排骨解冻后,热锅冷油,小火煎至微焦。排骨两头“刻意”煎一下
做法图解2:后蒜姜,豆瓣酱与老干妈下锅炒香,与排骨翻炒
做法图解3:加入热水,稍没过排骨。热水可以更好锁住鲜味哦
做法图解4:10分钟左右加入大块南瓜。不削皮是因为南瓜皮里有促进新陈代谢的钴,果胶,纤维素。以前听过在自然素食中,食物的根茎,果皮都会被认真对待。
做法图解5:南瓜软了,酱汁也收得差不多啦。明天的便当,很好啦
南瓜酱烧排骨的烹饪技巧
来自 10分简餐 的作品。
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