这是我家里时不时就会做来吃的一道下饭热门菜。洋葱配肥牛卷真的特别的搭配。洋葱的辛辣把牛肉的腥膻的气味巧妙的给掩盖住了。牛肉的香气和油脂让洋葱的辛辣转换成了甜丝丝的牛肉味。
做家庭热门菜洋葱炒牛肉需要什么食材和配料
牛肉卷300克，洋葱300克，生抽3勺，食盐3克，蚝油1勺，花生酱1勺，食用油适量，葱花适量
家庭热门菜洋葱炒牛肉的家常做法，家庭热门菜洋葱炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：洋葱清洗干净备用，牛肉卷拿出备用。
做法图解2：碗中加入花生酱，生抽，蚝油，食盐混合均匀。
做法图解3：平底锅中火加热，放入适量食用油，下洋葱炒到洋葱变透明，下牛肉卷继续翻炒变色。
做法图解4：倒入调味汁中火翻炒均匀。
做法图解5：这道洋葱炒牛肉就完成了。
家庭热门菜洋葱炒牛肉的烹饪技巧
1.除了用洋葱还可以用蒜苗或者是大葱来炒制，口味都是很棒的。2.如果比较在意牛肉腥膻味，可以提前把牛肉卷煮出来清洗干净，或者是炒菜时候加一些姜或者是料酒。
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