不想吃米饭就来点饼子吧加了玉米面的饼子真的太爱了，好吃又筋道
做地锅排骨需要什么食材和配料
排骨：500g，土豆：1个，葱段：适量，姜片：适量，八角：两个
地锅排骨的家常做法，地锅排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨清水洗干净备用
做法图解2：姜片料酒排骨冷水下锅大火烧开
做法图解3：烧开排骨里的血水会出来，关火捞出排骨清水冲洗干净，准备调料，冰糖最好，我家里没有冰糖了临时白糖代替
做法图解4：冰糖炒至融化慢慢变色，注意不要炒糊
做法图解5：加入排骨姜片炒至微黄状态
做法图解6：加入葱段红辣椒八角翻炒均匀
做法图解7：依次加入生抽老抽蚝油料酒继续翻炒，炒至排骨慢慢变干
做法图解8：加入热水莫过排骨，先大火烧开后转小火20分钟
做法图解9：这个时间我们来准备和面，白面粉?一点玉米面搅拌均匀加凉水搅成絮状
做法图解10：揉成光滑面团，注意面粉不要和太硬，盖上保鲜膜醒面10分钟
做法图解11：排骨20分钟后加入土豆，盐搅拌贴上饼子
做法图解12：注意贴饼子的时候准备一碗凉水，双手沾凉水取适量面团压扁贴入锅中，可以一半盖在菜上，这样饼子可以吸收汤汁，更有味道一点，改中火10分钟转大火两分钟后关火闷5分钟
做法图解13：超级好吃营养又健康
地锅排骨的烹饪技巧
注意贴了饼子后不要糊锅，要加入合适水量
来自 巧妙的羊排很案板上 的作品。
