感觉酒后第二天早上来碗胡辣汤特别爽，家人晚上喝了些小酒，早上的胡椒辣香瞬间让人身体暖暖，头脑清醒
做胡辣汤需要什么食材和配料
鸡蛋1个，豆腐适量，水发木耳几朵，胡萝卜一根，盐半勺，醋两勺，白胡椒粉一勺，水淀粉适量，香油适量，火腿适量，香菜几根，鸡精适量，老抽半勺，金针菇100克
胡辣汤的家常做法，胡辣汤怎么做好吃
做法图解1：木耳发好和火腿，胡萝卜，金针菇，豆腐一起切丝
做法图解2：调制酱汁：胡椒粉一勺
做法图解3：盐半勺，鸡精适量
做法图解4：老抽半勺
做法图解5：醋两勺搅拌均匀
做法图解6：调制水淀粉
做法图解7：热锅下水煮开后，倒入食材煮五到六分钟
做法图解8：倒入水淀粉搅拌均匀后，鸡蛋一个打散，散入锅中成蛋花，倒入酱汁搅拌均匀，继续煮一两分钟
做法图解9：加入香菜出锅即可
#地方特色美食#胡辣汤的烹饪技巧
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