休息在家，解锁卤猪耳朵皮，好吃又健康！
做卤猪耳朵皮需要什么食材和配料
猪耳朵三个，桂皮1块，味事达酱油适量，姜片适量，蒜头适量，花椒适量，红辣椒适量，八角适量，香叶适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量
卤猪耳朵皮的家常做法，卤猪耳朵皮怎么做好吃
做法分解1：猪耳朵放入冷水中，加料酒、生姜，注沸，取出洗干净，多洗几次
做法图解2：放入砂锅，倒老抽、生抽、盐、桂皮、八角、冰糖等煮开开小火炖40分钟，可以用筷子试一下扎的动，关火，开盖闷3小时入味
做法图解3：捞出控出料汁
做法图解4：没有芝麻自己炸了点花生米，特别香
做法图解5：切好，根据自己的口味放辣椒油、生抽等，就差香菜了，家里没有，不过味道也很赞哦
卤猪耳朵皮的烹饪技巧
卤的时候要隔一会翻动防止粘锅噢
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