出去吃饭带回来的龙虾,单纯吃有点可惜,既然我是西餐厨师,就做一份西餐的龙虾意面吃吃吧!
做龙虾意面配番茄佐番茄酱需要什么食材和配料
粗空心意面100克,番茄丁3个,番茄酱2勺,橄榄油2克,盐2克
龙虾意面配番茄佐番茄酱的家常做法,龙虾意面配番茄佐番茄酱怎么做好吃
做法图解1:锅内加水,烧开,加入食盐,和一点点橄榄油,这样煮出来的意面不会黏在一起,更好吃。
做法图解2:煮好后,放入盆里,加入凉白开,防止结团。准备平底锅,加入橄榄油,起锅烧油,加入番茄块,番茄丁都可以,炒制成粘稠状,加入一点点水。
做法图解3:放入龙虾头,我用的都是简单方法,你也可以放入洋葱等,把虾头和番茄充分混合,加入食盐,加入番茄酱,加水,继续熬制,加入意面,混合均匀!
做法图解4:如图所示,多加点水,因为我的意面比较粗,多加点水好吃!这样滋味也足。
做法图解5:等到汤汁浓稠,就可以装盘了。你也可以搭配时令蔬菜制作,味道更好吃!
做法图解6:在家里,你也可以做出精美的西餐!
龙虾意面配番茄佐番茄酱的烹饪技巧
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