春季草莓正当时,草莓蛋糕约一个
做纸杯草莓蛋糕需要什么食材和配料
全蛋3个,低筋面粉50g,细砂糖50g,淡奶油250g,牛奶40g,油30g,新鲜草莓适量
纸杯草莓蛋糕的家常做法,纸杯草莓蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,玉米油,混合均匀
做法图解3:低筋面粉过筛,翻拌均匀
做法图解4:蛋清分三次加入30克白砂糖,打发
做法图解5:直至硬性发泡
做法图解6:打发好蛋清,面糊混合均匀
做法图解7:模具放纸托,倒去面糊
做法图解8:撒适量白芝麻
做法图解9:140℃烤40分钟
做法图解10:蛋糕烤好了
做法图解11:淡奶油中加入20克白砂糖打发
做法图解12:打发好的奶油装入裱花袋,挤到蛋糕杯上
做法图解13:最后摆放好草莓
纸杯草莓蛋糕的烹饪技巧
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