传统的鹰嘴豆泥,使用芝麻酱,这里用了
做鹰嘴豆泥面包片需要什么食材和配料
干鹰嘴豆150g,面包片2片,芝麻沙拉汁两勺,柠檬一个
鹰嘴豆泥面包片的家常做法,鹰嘴豆泥面包片怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:鹰嘴豆用清水泡发
做法图解3:用高压锅把鹰嘴豆煮熟
做法图解4:面包片放入空气炸锅200℃烤6分钟
做法图解5:湿重200g鹰嘴豆、90g清水、25g芝麻沙拉汁,用料理机/料理棒搅拌均匀
做法图解6:加入柠檬汁
做法图解7:将鹰嘴豆泥抹在面包片上即可
做法图解8:完成
鹰嘴豆泥面包片的烹饪技巧
这里煮鹰嘴豆用的卤水,用清水也可以
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