新月里，宜收集快乐，三四月做的事，八九月自有答案。来一份新月能量甜品，为理想打call
做新月能量甜品巧克力乳酪三明治需要什么食材和配料
黄油76克，盐0.5克，糖粉20—25克，蛋黄1个，朗姆酒8克，低粉57克，竹炭粉3克，杏仁粉45克，泡打粉1克，奶油奶酪120克，可可粉4克，Nusica原味可可酱15克
新月能量甜品巧克力乳酪三明治的家常做法，新月能量甜品巧克力乳酪三明治怎么做好吃
做法图解1：黄油室温软化，搅拌顺滑后加入糖粉、盐，打发至蓬松发白
做法图解2：加入室温的蛋黄，朗姆酒，搅拌均匀
做法图解3：筛入低粉、竹炭粉、杏仁粉和泡打粉，刮刀搅匀至没有干粉状态
做法图解4：拌均匀的面团倒在油纸上，再盖上油纸，用擀面杖擀薄至6mm左右，放冰箱冻几分钟
做法图解5：切割成圆形放入烤盘，上再放入提前预热好的烤箱，170度烘烤30度左右冷却备用
做法图解6：取10克黄油微波加热融化，和可可粉搅拌均匀，奶油奶酪加入可可酱
做法图解7：用打蛋器把奶油奶酪打顺滑，加入可可黄油液，搅拌均匀，装入裱花袋中备用
做法图解8：每两片饼干组成一块饼干，其中一片挤上乳酪黄油霜，再盖另一片饼干，稍稍按压紧实。全部组装好可以放冰箱保存～
新月能量甜品巧克力乳酪三明治的烹饪技巧
来自 纽斯卡_Nusica 的作品。
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