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酱香烤清江鱼(烤箱版)

公开时间:2021-04-02 | 文章来源:cherry956 | 浏览量:

酱香烤清江鱼(烤箱版)

太太乐鲜贝露,一招鲜,吃遍天

做酱香烤清江鱼(烤箱版)需要什么食材和配料

洋葱半个,豆瓣酱7勺,盐少许,姜12片,豆腐皮适量,金针菇适量,太太乐鲜贝露5勺,蚝油3勺,料酒4勺,葱3根,香肠3根

酱香烤清江鱼(烤箱版)的家常做法,酱香烤清江鱼(烤箱版)怎么做好吃

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤1

做法图解1:清江鱼洗干净划刀,对半切开

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤2

做法图解2:姜片、大蒜切好

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤3

做法图解3:倒入料酒、鲜贝露、葱段

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤4

做法图解4:加入蚝油

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤5

做法图解5:加入黄豆酱、盐

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤6

做法图解6:用手帮鱼做个SPA

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤7

做法图解7:泡上腐竹

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤8

做法图解8:有空就给鱼做SPA,***入味

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤9

做法图解9:准备食材

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤10

做法图解10:烤盘封上锡纸,刷一层油

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤11

做法图解11:放上鱼,酱料撒上面,然后鱼上面也刷一层油,烤箱210度预热5分钟

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤12

做法图解12:放入烤盘,烤25分钟

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤13

做法图解13:将芹菜、金针菇、青笋段分别焯水盛出,火腿肠切段,洋葱切好,生姜、大蒜瓣、葱段切好备用

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤14

做法图解14:锅内放油,放入洋葱炒香

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤15

做法图解15:放入几勺黄豆酱翻炒均匀

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤16

做法图解16:倒入焯好的蔬菜炖煮

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤17

做法图解17:倒入两勺鲜贝露,加入适量开水

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤18

做法图解18:加入火腿肠,焖煮,注意留一些汤汁不要完全收干

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤19

做法图解19:到点取出鱼

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤20

做法图解20:将佐料倒入烤盘中,继续将鱼放入烤箱,再烤10分钟

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤21

做法图解21

到点取出

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤22

做法图解22

烤鱼中加入了鲜贝露,不需要加鸡精哟

做正宗酱香烤清江鱼(烤箱版)的图片步骤23

做法图解23

美味的烤鱼做好了,要不要尝一口呢?

酱香烤清江鱼的烹饪技巧

家有萌娃,不能吃辣,有需要的可以放点郫县豆瓣酱和牛油火锅底料哟鱼我是上午腌制,晚上吃的,有空多给鱼做SPA,会更入味哟
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