【5-283】这是一个炒炒鸡蛋多搁点儿油调调颜色就很像肉的故事……Q2了时间过得好快啊-----2021.04.01
做酱香辣椒豉油蛋需要什么食材和配料
鸡蛋三个，尖椒两个，生抽一咕嘟，老抽一点，五香粉适量，油自选
酱香辣椒豉油蛋的家常做法，酱香辣椒豉油蛋怎么做好吃
做法图解1：根据自己扛辣程度选辣椒，去籽去把收拾干净转圈切块扔锅里
做法图解2：中大火煸干煎出焦边/斑，关火挪出去等着先
做法图解3：锅烧热加油晃晃匀，倒上抽空磕碗里哐哐打散的两三个蛋
做法图解4：中小火推煎成大蛋片儿，再想办法铲成和椒们差不多大小的蛋块
做法图解5：稍微一煎翻翻面，继续煎到蛋块大部分带焦色了再往里倒之前收拾好的椒
做法图解6：随便划拉两下淋上圈生抽
做法图解7：咔咔翻匀点老抽顺手抖上些五香粉
做法图解8：端锅离火努力拌匀，看情况补料调色调味道
做法图解9：没啥问题了搁回灶上大火划拉香，关火挪到盘子里近距离感受两眼就可以吃啦
做法图解10：走了哟，明天见~
酱香辣椒豉油蛋的烹饪技巧
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