春笋正当季，今天把从老家带过来的春笋做了这道“油焖春笋”，味道鲜美，入口脆嫩爽口，非常好吃，做法也较为简单，喜欢的朋友可以试试～
做油焖春笋需要什么食材和配料
春笋1根，老抽1勺，生抽3勺，白糖半勺，盐半勺，豆瓣酱1勺，葱1根
油焖春笋的家常做法，油焖春笋怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材。
做法图解2：春笋切块。
做法图解3：葱切段。
做法图解4：锅中烧开水，放入春笋煮3分钟捞出备用。
做法图解5：锅中热油，加一勺豆瓣酱炒香，
做法图解6：放入春笋炒匀，
做法图解7：加一勺生抽，
做法图解8：1勺老抽，
做法图解9：半勺盐，半勺糖，
做法图解10：加半碗水煮至收汁，撒葱花出锅即可。
做法图解11：简单又好吃。
油焖春笋的烹饪技巧
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分，纤维素的含量也特别的高，常食春笋对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。
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