北极海参是高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，有丰富的蛋白质，土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物的蛋白，土豆还含有丰富的赖氨酸和色氨酸。土豆含有钾、铁、锌等营养元素，非常适合宝宝的食用。也是女神们喜爱的零食。
做海参土豆饼需要什么食材和配料
水发北极海参100克，土豆500克，鲜虾50克，玉米粒少许，胡椒粉●淀粉适量●盐少许●亚麻籽油
海参土豆饼的家常做法，海参土豆饼怎么做好吃
做法图解1：1.准备好需要的食材，清洗干净。水发北极海参切成粒状，虾仁切碎。
做法图解2：2.把海参花椒水和料酒腌10分钟去腥，用清水冲洗干净。土豆蒸熟，压成泥，将海参，虾仁，玉米放入土豆泥，一起搅拌，拌好土豆泥，加入黑胡椒粉，亚麻籽油，盐少。
做法图解3：3.不粘锅放入少许油，烧热，把土豆做成饼，放入锅中煎成两面金黄即可。
做法图解4：4.装好盘，配上凤尾虾，一道美味的海参土豆饼上桌。
海参土豆饼的烹饪技巧
土豆泥一定要撵烂糊一些，吃起来就不会有颗粒感。
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