熬海盐焦糖酱可以搭配面包,甜品,饮品,可以给蛋糕做淋面,可以做的
做海盐焦糖酱需要什么食材和配料
糖150克,海盐3,淡奶油150克,水40克
海盐焦糖酱的家常做法,海盐焦糖酱怎么做好吃
做法图解1:糖加水,中火熬制,糖水煮开转小火,不要搅动。
做法图解2:150克淡奶油煮开。
做法图解3:糖水变成琥珀色就把火调至最小,将煮开的淡奶油慢慢倒入糖水中,注意淡奶油扑锅。搅拌均匀后加入盐,搅拌均匀关火。
做法图解4:倒入瓶中,放至凉了放到冰箱中冷藏,可以制作其他美食哦~
海盐焦糖酱的烹饪技巧
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