大家应该都吃过土豆笑脸饼吧？我之前都是直接去汉堡店买来吃，或者去超市买半成品回家炸。但作为一个美食爱好者，对任何食物都有一种想要亲手尝试的欲望。今天的目标就是土豆笑脸饼，第一次制作，样子一般般，味道不错！
做土豆笑脸饼需要什么食材和配料
小土豆5个，盐2g，胡椒粉1勺，玉米淀粉2勺
土豆笑脸饼的家常做法，土豆笑脸饼怎么做好吃
做法图解1：几个小土豆去皮清洗干净。
做法图解2：切成片上锅蒸熟。
做法图解3：蒸熟的土豆压成泥，加入2勺玉米淀粉。
做法图解4：再加入一勺胡椒粉，适量食盐。
做法图解5：取一小块揉成球。
做法图解6：按压成饼状。
做法图解7：用筷子戳出眼睛的样子。
做法图解8：用勺子做出微笑的嘴巴。
做法图解9：油温6成热下锅去炸，炸至颜色金黄即可。
做法图解10：搭配上沙拉酱即可食用。
土豆笑脸饼的烹饪技巧
玉米淀粉可以根据土豆的量多放一些，更容易定型。土豆尽量多蒸一下，更容易压成泥。
来自 卤蛋厨房 的作品。
