孩子就爱吃面,总是想尽办法做各种不同的面,尝试了热干面还不错,还有重庆小面也不错,下次发哦
做超简单的武汉热干面需要什么食材和配料
蔡林记的碱水面300g,芝麻酱40g,生抽2勺,醋1勺,芝麻油2勺,鸡精小半勺,盐小半勺,葱花适量,蒜2粒,辣椒油一小勺,炸花生2勺,酸豆角1小袋,香辣萝卜咸菜1小袋
超简单的武汉热干面的家常做法,超简单的武汉热干面怎么做好吃
做法图解1:炸花生,都会吧
做法图解2:麻酱需要调制一下,加少许盐,两三勺生抽,一勺醋,一两勺芝麻油,把大蒜切碎用水泡一会,慢慢的加到麻酱里,调制的别太干就可以了,味道可以尝一下,淡的话可以再加点生抽。
做法图解3:蔡林记的热干面配菜
做法图解4:蔡林记的热干面,一定要用碱水面,开水煮大概七八分钟,捞出过一下凉白开水
做法图解5:最后加花生米,香葱碎,酸豆角,萝卜干和调好的麻将,能吃辣的加点辣椒油,我要给孩子吃就没放辣椒,美味的热干面就做好啦
热干面的烹饪技巧
来自 想改名的***姐 的作品。
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