我对象是吃货呦,来一盆红烧肉香而不腻,大口吃肉
做红烧肉需要什么食材和配料
五花肉(一斤半左右)800克,冰糖8-10颗,花雕酒2大勺,生抽2勺,老抽2勺,姜(切片)2-3片,干辣椒2个,开水(两大碗)适量,八角2个,香叶2-3片,桂皮(小小一块)小块
红烧肉的家常做法,红烧肉怎么做好吃
做法图解1:用冰糖上色
做法图解2:加入配料
做法图解3:把配料放好时,我加的开水,小火慢炖
做法图解4:美味出锅,简单方便,香而不腻
红烧肉的烹饪技巧
肉过水时,要放料酒,煮出水沫即可,快好时放盐,
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