来!来!来!给大家上道硬菜!以前在深圳港式茶餐厅吃过一次黑椒牛仔骨炒年糕以后回味无穷!考虑到牛仔骨市场都是冻品就改了新鲜的牛排,味道那叫一个绝!想吃还得靠自己?♀?
做黑椒牛排炒年糕需要什么食材和配料
牛排10块,洋葱半个,菜椒1个,年糕150克
黑椒牛排炒年糕的家常做法,黑椒牛排炒年糕怎么做好吃
做法图解1:准备好所有材料如图切块备用
做法图解2:年糕炸几分钟捞出,菜椒洋葱加少许盐炒香,牛排倒入黑椒酱淹至入味(时间越长越入味,一般是提前1-2小时)
做法图解3:最后牛排煎香至熟,牙口不好的可以煎完加点水倒入高压锅压至收汁,再和其它配菜一起翻炒均匀即可
做法图解4:一盘香飘十里,两碗饭不嫌饱的美味出炉了
黑椒牛排炒年糕的烹饪技巧
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