豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。
做豆角焖面需要什么食材和配料
排骨300克，豆角250克，姜、蒜适量，切面适量，酿造酱油两勺，葱姜蒜适量，香料适量，香其酱1袋，玉米1根，土豆2个
豆角焖面的家常做法，豆角焖面怎么做好吃
做法图解1：准备所有配料（土豆忘记拍了，）豆角掰成段，土豆滚刀块
做法图解2：葱姜蒜，八角花椒白芷，陈皮辣椒，炒香放入香其酱
做法图解3：排骨提前泡一下，去去血水，放入排骨?生抽，酱油炒一下
做法图解4：加水放入玉米，先把排骨炖熟
做法图解5：排骨炖好以后加入土豆豆角面条继续闷，把面条焖熟
做法图解6：出锅了
豆角焖面的烹饪技巧
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