这道素炒荷兰豆特别的好吃，荷兰豆口感清脆，口蘑的营养价值也很高，吃起来特别嫩滑，特别的鲜美，搭配上红椒一起翻炒，颜色也很好看。
做清爽好吃的素炒荷兰豆需要什么食材和配料
荷兰豆150克，口蘑100克，红甜椒半个，姜蒜适量，蚝油1大勺，生抽1大勺，食盐1小勺
清爽好吃的素炒荷兰豆的家常做法，清爽好吃的素炒荷兰豆怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的食材并清洗干净
做法图解2：荷兰豆撕掉豆筋，葱姜切末，口蘑切片，红椒切小块备用
做法图解3：锅中适量水烧烤，放入少许盐和食用油，放入荷兰豆焯水1-2分钟，捞出控干
做法图解4：热锅凉油，放入姜蒜末，炒出香味，放入口蘑片翻炒
做法图解5：放入红椒块翻炒到变软
做法图解6：最后放入荷兰豆翻炒
做法图解7：放入1大勺酱油
做法图解8：再放入1大勺蚝油翻炒均匀
做法图解9：最后的时候再放入1小勺食盐翻炒均匀出锅即可
素炒荷兰豆的烹饪技巧
焯荷兰豆的时候放入少许油和盐，可以让焯出来的荷兰豆颜色更翠绿；
来自 奇缘0207 的作品。
