孩子和本人都不喜欢吃水里的东西，巴沙鱼因为没有腥味，没有刺，在我家还是很受欢迎的！而且吃些鱼对身体补充蛋白质很好，因为忙忙碌碌的工作，只有早上才能为家人做些营养的早餐！
做清蒸粉丝巴沙鱼需要什么食材和配料
巴沙鱼片1条，葱姜少许，料酒少许，生抽少许，鸡汁少许，蒸鱼豉油少许
清蒸粉丝巴沙鱼的家常做法，清蒸粉丝巴沙鱼怎么做好吃
做法图解1：巴沙鱼切片
做法图解2：粉丝提前拿水泡好（我是提前一晚拿凉水泡了一晚）
做法图解3：用葱、姜、料酒、生抽、鸡汁、蒸鱼豉油把鱼腌制一下（我腌制了10分钟）
做法图解4：把粉丝铺在盘底，为了好看我把葱姜挑了出来，然后把巴沙鱼铺在粉丝上，我用集成灶蒸的5分钟就好了
做法图解5：出锅，然后放上葱花，凉锅烧油，再淋上热油，滋啦的声音很好听，就完成了！
清蒸粉丝巴沙鱼的烹饪技巧
蒸的时候注意火候，火太大就蒸面（就是烂了）了，口感就不好了，用的厨具不一样，蒸的时间也就不一样，这个时间不好调整
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