手撕豆腐顾名思义就是手撕豆腐，进行加工的一道菜肴。简单就不用说了，味道还出奇的美味，没有豆腐的豆腥味。
做手撕豆腐需要什么食材和配料
老豆腐1块，干辣椒四根，花椒8粒，小葱两根，蒜2瓣，鲜贝露调味汁适量，姜两片
手撕豆腐的家常做法，手撕豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备一个老豆腐
做法图解2：掰碎
做法图解3：准备开水放入姜片，去腥
做法图解4：水开放入豆腐
做法图解5：煮好后捞出
做法图解6：放入干辣椒，花椒，小葱
做法图解7：淋上鲜贝露调味汁
做法图解8：泼个热油
做法图解9：一道完美的清爽菜肴完美结束，好吃解腻。
手撕豆腐的烹饪技巧
来自 囧妈美厨 的作品。
标签： 四川家常菜菜谱大全 学生菜谱大全 简单易做的50道家常菜
