做胖大海润喉糖需要什么食材和配料
胖大海10粒,罗汉果2个,川贝母3克,梨3个,***糖150克,麦芽糖50克
胖大海润喉糖的家常做法,胖大海润喉糖怎么做好吃
做法图解1:准备好所有材料
做法图解2:胖大海泡发
做法图解3:梨子洗干净切块不去皮,川贝母压成粉末,罗汉果掰开
做法图解4:破壁机榨汁
做法图解5:用纱布过滤出梨汁备用
做法图解6:梨汁里面加罗汉果,川贝,胖大海,小火熬30分钟
做法图解7:过滤出渣渣
做法图解8:放入***糖和麦芽糖,大火熬制,不停搅拌
做法图解9:到110℃左右转小火
做法图解10:不停搅拌
做法图解11:旁边放一杯凉水,滴进去成型就可以了
做法图解12:快速滴入模具里面,要是凝固了就微微加热一下
做法图解13:裹上一层糖粉,就可以装盒啦
做法图解14:没有模具就倒在油纸上面,趁热切块,裹上糖粉就可以啦
胖大海润喉糖的烹饪技巧
来自 杨土土_ 的作品。
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