做菠菜青团需要什么食材和配料
菠菜粉5克，糯米粉140克，粘米粉40克，细砂糖35克，开水140克，猪肉松60克，熟咸蛋黄5个，紫薯2个，奶油奶酪80克，丘比沙拉酱适量
菠菜青团的家常做法，菠菜青团怎么做好吃
做法图解1：猪肉松里加入丘比沙拉酱至可以握成团。
做法图解2：取适量肉松团，压扁，包上一个熟咸蛋黄。
做法图解3：一个大约35至40克。
做法图解4：菠菜粉、糯米粉、粘米粉、细砂糖混匀。
做法图解5：加入开水搅成无干粉的团。
做法图解6：面团一个大约45左右，包入一个馅儿。
做法图解7：另外，紫薯蒸熟，压成泥，趁热加入奶油奶酪和适量丘比沙拉酱混匀，冷却后搓成球，一个大约40克。
做法图解8：菜谱中的粉量包了五个咸蛋黄肉松馅儿，三个紫薯奶酪馅儿，甜的用白芝麻标记了一下。水开后放入蒸笼，大火十分钟。
做法图解9：完成。
做法图解10：蒸前每个青团下面垫一小张硅油纸防粘。
做法图解11：开吃，春天肯定要吃几次青团。
菠菜青团的烹饪技巧
来自 霸王龙麻麻 的作品。
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