此菜谱是为了方便自己做的记录,每天在家绞尽脑汁给俩神兽做美食。
做无水无油小蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋3个,低筋面粉75克,细砂糖75克
无水无油小蛋糕的家常做法,无水无油小蛋糕怎么做好吃
做法图解1:1.鸡蛋打入碗里,用电动打蛋器高速打发至体积膨胀,颜色变浅
做法图解2:2.然后再低速打发至细腻,花纹不易消失即可
做法图解3:3.筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀
做法图解4:4.拌好的面糊装入一次性裱花袋,然后挤入高温纸杯8分满
做法分解5:放入预热好的烤箱中层,上下火170度20分钟
无水无油小蛋糕的烹饪技巧
所有工具不能有水有油
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